Rola poszczególnych składników pożywienia

Spożywane przez człowieka pokarmy są dla niego źródłem składników odżywczych: białka, tłuszczów, węglowodanów, witamin, wody oraz składników mineralnych. Część z nich ulega spalaniu, dostarczając organizmowi energii, część jest wykorzystywana do budowy i odnawiania tkanek oraz płynów ustrojowych, a część spełnia rolę stymulującą i regulującą zachodzące w organizmie procesy życiowe. Skład ciała człowieka i jego pożywienia jest podany w tablicy.

Witamina C – warto wiedzieć

Witamina C jest czynnikiem uczestniczącym w reakcjach zachodzących podczas biosyntezy kolagenu (białka wchodzącego w skład tkanek łącznych). Ma ponadto silne właściwości antyoksydacyjne i neutralizuje takie reaktywne formy tlenu. Jest najważniejszym antyoksydantem pozakomórkowych płynów ustrojowych, a także ważnym czynnikiem antyoksydacyjnym wewnątrz komórek. W płynie wodnistym oka, gdzie osiąga duże stężenie, chroni przed skutkami nadprodukcji rodników tlenowych powstających pod wpływem światła (takiej kumulacji witaminy C nie obserwuje się u zwierząt prowadzących nocny tryb życia).

Przepisy kulinarne i gotowanie

Koniec roku zawsze jest okresem przygotowań do nocy sylwestrowej, nie tylko pod względem wyboru odpowiedniej imprezy i stroju. Dziś już tak wiele osób nie bawi się na publicznych imprezach, bo te ostatnie straciły ten dawny „socjalistyczny” charakter dobrej, taniej zasady do białego rana, a coraz częściej stają się oficjalnymi przyjęciami.

Gwiazda Katy Perry

Teksty piosenek zawsze były niezwykle ważne dla słuchaczy, a zwłaszcza dla tych, którzy oddają cześć swoim idolom i uznają ich twórczość za specyficzne przesłanie. Na szczególne uznanie zasługuje muzyka w stylu rap, bowiem tam słowa piosenek odgrywają diametralną role stanowiąc nawet ważniejszy element niż sama muzyka. O czym śpiewają dzisiejsze młodzieżowe gwiazdy muzyki pop?

Klasa średnia napędem biznesu

Pojęcie biznesu znane jest od dawna, a w potocznym rozumieniu jest to wszelaka działalność handlowa, usługowa i produkcyjna prowadząca w konsekwencji do zysków. Czasami też przynosi straty, wiec rozszerzając pojęcie przez biznes można rozumieć działalność związaną z przepływem pieniądza. Biznes zawsze był warunkiem rozwoju społeczeństwa, a każda zachodnia struktura oparta jest właśnie na setkach tysięcy małych lub większych firm, które utrzymują gospodarkę państwa dzięki podatkom.

Ciąża tydzień po tygodniu

Badania prenatalne budzą nadal kontrowersje wśród matek, które same do końca nie wiedzą czy chcą być poinformowane o wadzie swojego nienarodzonego jeszcze dziecka. Świadomość społeczeństwa rośnie bardzo powoli, a ponieważ największe ryzyko występowania wad genetycznych u płodu dotyczy kobiet po 35 roku życia, dlatego głównie do nich kieruje się ofertę takich badań.